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Fermé pendant la saison estivale.
LA MUÑA
Le Meilleur de la Cuisine Japonaise et Péruvienne
Découvrez la cuisine nippo-péruvienne, où des traditions lointaines se rencontrent dans des plats uniques. Des ingrédients provenant de trois continents – l’Europe, l’Asie et l’Amérique du Sud – créent une expérience inoubliable. Des plats froids tels que les sushis et sashimis préparés avec du thon otoro, du saumon et du véritable wasabi frais, ou encore le ceviche péruvien au saumon, thon et bar, jusqu’aux plats chauds comme les gyozas à la truffe noire, les tempuras et le bœuf wagyu, chaque création est enrichie de sauces délicates.
Le chef Domenico Zizzi, fort de six années d’expérience au Japon et en Asie, apporte à table des ingrédients frais et des techniques raffinées. Le restaurant porte le nom de Muna, une plante péruvienne qui symbolise notre engagement à combiner le meilleur des traditions japonaises et péruviennes dans chacun de nos plats.
