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LA MUÑA
Le Meilleur de la Cuisine Japonaise et Péruvienne
Découvrez la cuisine fusion japonais-péruvienne, où les saveurs diverses se fondent les unes dans les autres. Des ingrédients européens rares, soigneusement sélectionnés, donnent aux plats une touche unique, parfaite pour le partage. La sélection va des plats crus (crudo) aux plats chauds (caliente) tels que le ceviche et le tendre filet de bœuf Teriyaki avec une touche de truffe. Le sashimi est servi avec du maquereau et des algues Wakame dans une sauce Ponzu. Le restaurant, en tant que pièce maîtresse de ce voyage culinaire, porte le nom d’une plante péruvienne qui aide les habitants des montagnes et les aventuriers à soulager le mal des montagnes.
